После «обвала» рубля в 1998 году ниша торгового оборудования, занятая до этого исключительно импортом, освободилась. Спрос на отечественные модели стал стремительно расти.

Дальний Восток, Восточная и Западная Сибирь, Урал оставались основными рынками сбыта продукции завода, поскольку при транспортировке холодильников и торгового оборудования «Бирюса» в отдаленные регионы за счет высокой стоимости доставки цена становилась неконкурентной.